Lonza di suino nero dei Nebrodi Senza glutine

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Description

Lonza di suino nero dei Nebrodi Senza glutineProdotto d'eccellenza, ricavato esclusivamente dalla pregiata carne del suino nero, una razza autoctona dei Monti Nebrodi. Proveniente dal lombo dell'animale, questo salume vanta un sapore intenso e aromatico, tipico delle carni allevate allo stato semi brado.

dissalato e immerso in salamoia per conservare tutto il suo sapore autentico

il suo sapore delicato e leggermente acidulo si fonde con le note intense dell'affumicatura

per arricchire sughi e primi piatti anche tradizionali

selezionati tra i migliori della tradizione mediterranea

una ad una

Essenziali nella cucina mediterranea

con note leggermente acidule

Nastro sul collo interno in tessuto principale

Con la sua caratteristica forma a pera e Presidio Slow Food

Made with nine different cuts of pork

lo rende un'eccellenza italiana

si distingue per il suo colore verde brillante e per il suo profumo intenso di pomodoro e mandorla selvatica

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