Global SAI-02 cm. 21 coltello da cucina tranciante martellato coltello salumi

Name: Global SAI-02 cm. 21 coltello da cucina tranciante martellato coltello salumi
Brand: aggressivegraphix.com
SKU: 85751662851
Price: 186.01 USD
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Description

Global SAI-02 cm. 21 coltello da cucina tranciante martellato coltello salumiGLOBAL SAI COLTELLI, come gli originali, sono stati progettati da Komin Yamada, festeggiando cos i suoi 25 anni di esperienza e competenza. Il coltello Global Sai una fantastica serie. GLOBAL SAI seguono la stessa tradizione come CLASSIC GLOBAL coltelli e sono realizzati nello stesso modo da abili artigiani giapponesi nella fabbrica di Yoshikin. Grazie a Komin Yamada Global produce la serie Sai, le caratteristiche principali sono un manico ergonomico

Dimensioni cm 49

perché la lama andrà dove chi utilizza il coltello la indirizzerà

Tipo Santoku alveolato Serie Shun Classic Codice DM-0718 Lunghezza lama 18 cm Durezza 60 (±1) HRC Produzione Artigianale

Diametro base per induzione 22

Lunghezza lama 9 cm

Lunghezza a utensile chiuso 11

Alluminio riciclato – per un ambiente più pulito

Adatto per il forno o la griglia

ARTIGIANALE

più della metà di loro sono realizzati in acciaio inox anti corrosivo di cui almeno il 13% di cromo e 0

lavori tessili

5 cm Affilatura Simmetrica Materiale lama Acciaio inox 6A/1K6

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