Valgella Valtellina Superiore 2023 | Sandro Fay Spirits

Valgella Valtellina Superiore 2023 | Sandro Fay SpiritsLa zona della Valgella si estende dal fondovalle fino a una quota di 450 m s. l. m. Qui, le particolari condizioni climatiche favoriscono lo sviluppo di una buccia sottile nell'acino, conferendo all'uva un'acidit medio bassa e un tannino piacevolmente morbido. da questo territorio che ha origine il vino base della cantina: unespressione autentica, semplice e varietale della Chiavennasca.

unito a un'esposizione ottimale a Sud-Ovest

La sua particolare conformazione

offrendo un vino che anticipa la complessità dei grandi cru storici ma con una freschezza e una godibilità più immediate

Dimentica le borse usa e getta e fai una scelta di stile consapevole

una tipica fattoria catalana del XV secolo situata a Begues

Nasce da vigneti piantati dal 1990

L'assemblaggio

Questo Cru è un mosaico temporale: la parte più vecchia del vigneto è stata piantata nel 1950

Questo vino nasce da vigneti selezionati di proprietà della famiglia

perfetto per la tavola quotidiana ma dotato di una sorprendente attitudine all’invecchiamento

accogliendo tre cru leggendari: Avize

Alla fine degli anni ’80