Champagne Brut Cristal 2014 Chavost

Champagne Brut Cristal 2014 Chavost

Al naso regala sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla

Al naso bouquet elegante con sentori tostati di tabacco e mandorle

villaggi a classificazione Premier Cru nella Vallée de la Marne

Il vino è rimasto in barriques nella cantina di Ornellaia a temperatura controllata per un periodo di circa 15 mesi

La purezza e l’eleganza di una bollicina d’autore

Al palato è potente

il Brut Nature è assemblato con una parte dominante di Meunier per il 95% il restante 3% da Pinot Noir e 2% da Chardonnay

5 mesi di affinamento in cemento o acciaio

morbido e secco con un finale lungo e persistente

che gli enologi della casa ritengono più vocate al lungo affinamento

ricco e maturo di frutta esotica

Chiude con note di zafferano che si evolvono e diventano più grigie e iodate