50&50 | McBlack | 8,0% | Acciaio 20 Lt. Birrificio dei Castelli

50&50 | McBlack | 8,0% | Acciaio 20 Lt. Birrificio dei CastelliLa McBlack di 50&50 una Scotch Ale da 8% vol. che incarna la tradizione delle Wee Heavy scozzesi. Carattere maltato intenso con note predominanti di caramello, sfumature di malto torrefatto e delicati accenni di nocciola; in bocca corposa e morbida, con sentori di prugna e frutta secca. Di colore che va dal ramato scuro al marrone intenso con riflessi rubino, schiuma generosa. Nonostante l'intensit, il finale leggermente secco invita a continuare.

Foglie di Arancio

Ultimo gioiello uscito dalla cantina di Ritual: questa volta la Papanero ha riposato a temperatura ed umidità controllate in botti provenienti dal Canada precedentemente utilizzate per sciroppo d’acero di altissima qualità

Al naso è invitante

la Val di Cembra

invecchiati e imbottigliati alla Martinica e dal 1996 beneficiano dell’appellazione di origine controllata (AOC)

come una maledizione

con frutti maturi diventando poi Toffee ed uno stile particolare vaniglia

Distillato da meditazione davanti al focolare

L’aroma è fine e molto intenso

con un naso che trasporta in piena campagna estiva

Fred Laing

Versione Verde