Pierre Paillard - La Grande Récolte 2008 Nouveautés

Name: Pierre Paillard - La Grande Récolte 2008 Nouveautés
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Description

Pierre Paillard - La Grande Récolte 2008 NouveautésQuintessence du vignoble Pierre Paillard, La Grande Rcolte 2008 est un assemblage de vieilles vignes de chardonnay et de pinot noir. C'est dans nos caves du 19e sicle situes 16 mtres de profondeur et 10C que nos vins vont devenir champagne. L'effet conjugu d'une seconde fermentation lente (2 mois) et d'un vieillissement de 10 ans sur lies apporteront l'quilibre et la texture recherchs. Le millsime 2008 affiche la fois complexit et dfinition, une

Pour garantir un style et une continuité

Grande viticulture avec enherbement naturel et labour pour une expression optimale du terroir de la Côte des Bar

Vignoble hâtif (1er jour de vendange)

La collection “Sydonios” est au service de l’excellence du vin et de l’art de la dégustation

Le vin qui étonne avec une cuisine qui détonne

tel un Œil de Perdrix

100% Chardonnay de Chamery – Millésime 2020

Tirage limité à 1490 bouteilles

conservés en fût 100%

respectueuse du terroir

Lieu-dit « Les Varosses »

Vinification : FML partielle

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