Champagne Brut "La Grande Année" 2015 - Bollinger W4-5-rossi-art

Champagne Brut "La Grande Année" 2015 - Bollinger W4-5-rossi-artSi presenta con unelegante veste rosa e oro antico. Ammalia lolfatto con aromi che testimoniano il passaggio in tonneaux: pane tostato e uva allacquavite. Ha delle inedite note di spezie esotiche, rabarbaro e frutti a nocciolo. Si percepiscono sentori di ciliegia nera, ribes e mandorle. In bocca molto persistente e dimostra di avere una notevole struttura, con il perlage che lascia il palato liscio e setoso. Questo Champagne dice tutto gi con il suo

color dorato brillante e chiaro

dopo la fermentazione

Single Grain

Uno Champagne che si concede in tutto e per tutto sin da subito senza chiedere nulla in cambio

tra l’ambrato e il dorato

Un rosso prodotto a partire da una fermentazione in acciaio di 15/20 giorni

Ne esce un Franciacorta Brut atipico

durante il Proibizionismo

Al naso si esprime con sentori di frutti a polpa gialla e note floreali di ginestra

Il Nikka From the Barrel è ambrato intenso

il Gin “Nordés” della distilleria Atlantic Galician Spirits

con note di dattero e sentori di pino marittimo