Vin de France "Clos du Breuil" 2022 - François Chidaine W4445_Sudart

Vin de France "Clos du Breuil" 2022 - François Chidaine W4445_SudartGiallo paglierino luminoso; note di pera e tocchi floreali lasciano spazio a fresche essenze agrumate. Il palato equilibrato, tra una gradevole freschezza e la morbidezza del frutto. "Clos du Breuil" ottenuto da uve chenin blanc provenienti da un vigneto caratterizzato da un suolo ricco di argilla e silex, coltivato secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. Le piante hanno un'et che va dai 30 ai 90 anni; la fermentazione viene innescata da

In bocca fresca e rotonda

storicamente Dry e quindi caratterizzato da un importante residuo zuccherino

Viene prodotto con i migliori grappoli selezionati e raccolti in condizioni di lieve surmaturazione

fresco e caratterizzato da un gusto d’impronta fruttata

completati da sfumature speziate e da richiami ai lieviti e alla crosta di pane

Alla vista ha un colore giallo paglierino

dalla tipica sapidità

ma anche con verdure e stuzzichini

persistente e appagante nei richiami minerali

o con biscotti e pasticceria secca arricchita di spezie e semi

provenienti da vigneti situati a circa 730 metri di altitudine

Nel calice ha un bel colore dorato