Chablis Vieilles Vignes 2020 - Bessin-Tremblay Vins de fête

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Description

Chablis Vieilles Vignes 2020 - Bessin-Tremblay Vins de fêteLa cuve Chablis Vieilles Vignes 2020 du Domaine Bessin Tremblay est lexpression pure et structure du Chardonnay sur les sols kimmridgiens du Chablisien. Elle reprsente la cuve emblmatique du domaine, provenant de slections de vieilles vignes de 40 70 ans, plantes sur des coteaux et plateaux autour de La Chapelle Vaupelteigne. Rcolte manuelle des Chardonnay gs de plusieurs dcennies, plants sur sols argilo calcaires riches en fossiles marins confrant

fleurs séchées et fumée légère

menant à une finale sapide

aérienne et légèrement saline

comme le veut la tradition

Ataulfos 2009 est issu d'une parcelle unique de 1

Julien Bresteau et puis par un deuxième

la bodega Sierra Cantabria appartient à la famille Eguren

pivoine et épices fines

offre aujourd'hui une opportunité rare de déguster un grand vin de garde espagnol à son apogée

à la fois frais et structuré

qui a bénéficié d'un long repos en bouteille pour atteindre une harmonie parfaite

avec des notes de fruits exotiques

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