Primitivo Di Manduria DOP "Papale" 2023 Varvaglione Bianchini Rossetti

Primitivo Di Manduria DOP "Papale" 2023 Varvaglione Bianchini RossettiCaratteristiche Denominazione: Primitivo di Manduria DOP Annata: 2023 Regione: Puglia Tipologia: Rosso Vitigni: Primitivo 100% Colore: Rosso intenso dai riflessi rubino Profumo: Sentori fruttati di prugne mature, confettura di ciliegia e note di cacao, appena speziato con un finale che dona note di vaniglia Gusto: Morbido, avvolgente, equilibrato Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 14 16C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24

Pinot Noir 40%

e suo figlio Andrea che portano avanti il progetto “Borgogno”

Descrizione del “Sofi” Rosso IGT Franz Haas

Vigneti: Vigne situate su 6 Gran Cru della regione Champagne su terreno prevalentemente calcareo Vinificazione: Fermentazione in barrique ed assemblaggio dopo 10 mesi di affinamento

Descrizione della Schiava Alto Adige DOC Reyter

ha per la sua terra

Ed è per questo che le vigne sono lavorate e trattate solamente con prodotti naturali

L'assemblamento avviene solo dopo diversi mesi di affinamento

Ormai rari i NM in Champagne

infatti fino al 2002 il Fut de chene veniva prodotto solo in versione millesimata

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Récolte Noir è un assemblage di 100% Pinot Nero di cui il 30% di vini di riserva Vinificato e affinato in botti di Borgogna (228 litri) da 4 a 5 anni minimo

Descrizione del Barolo DOCG Borgogno