Olek Bondonio la Berchialla Starderi 2017 Barbaresco DOCG Piemonte FABIO MOTTA

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Description

Olek Bondonio la Berchialla Starderi 2017 Barbaresco DOCG Piemonte FABIO MOTTATipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: 2 anni in botte grande. Descrizione: Colore rubino luminoso. Al naso bouquet ricco e complesso, aperto da richiami alle ciliegie mature e alla marmellata di fragole, poi aneto, liquirizia, chiodi di garofano e tabacco in particolare. Al palato energico ma ben integrato nella trama tannica, caldo e di notevole lunghezza.

ulteriori 30-36 mesi in bottiglia

affumicate e minerali

Il finale è caratterizzato da una vibrante freschezza

Al naso propone aromi di fragole

Descrizione: Colore rosso granato intenso

caratterizzato da una rinfrescante mineralità e tannini setosi

Al palato è pieno ed elegante

l’essenza di arancia sanguinella e cedro

ciliegia essiccata

Al naso bouquet complesso di frutta matura

Al naso aromi di brioche

Affinamento: 12 mesi in tonneaux e 2 mesi in bottiglia

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