Bodegas Encinillas La Casona Vinos para el dia diaNOTA DE CATA Con ataque sedoso y largo, este ensamble de Chihuahua es carnoso y generoso en paladar, con notas de fruta madura tipo compota que dan dulzor natural. La presencia tnica es amable y bien equilibrada; la permanencia en boca es larga y satisfactoria, con el sello de las grandes altitudes del norte. PERFIL DEL VINO Cuerpo Alto Taninos Medios Acidez Media Estilo Carnoso Complejo FICHA TCNICA Varietal Ensamble de cepas tintas Regin Chihuahua,
con taninos aterciopelados bien integrados y un final jugoso de gran longitud
el final largo confirma que este ensamble bordelés del sur de Francia tiene mucho que decir
con un final fresco y suave que hace de Gabriel el ensamble de Adobe más accesible y amigable de la familia
Francia Crianza Crianza en barricas de roble francés Bodega Château Mouton Rothschild Añada 2021 Capacidad 750 ml % Alcohol 13
La boca es elegante con taninos bien integrados y final persistente
con taninos que envuelven y una acidez que alarga el final
Varietal Chardonnay Región Somontano
Francia Crianza Sin crianza — vino joven orgánico certificado Bodega Mouton Cadet (Baron Philippe de Rothschild) Añada 2022 Capacidad 750 ml % Alcohol 12
el final especiado y limpio confirma la ambición de Gloria
pasta primavera
el enólogo que creó el Grange de Penfolds: fruta roja y negra madura con la pimienta y especias características de la Shiraz australiana en nariz
La boca es rica y equilibrada con una acidez refrescante que alarga el final mineral
