Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru "Vikka" 2010 - M. Hostomme (cassetta di legno) W16-17-sconto20

Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru "Vikka" 2010 - M. Hostomme (cassetta di legno) W16-17-sconto20Si presenta con unaffascinante colore dorato nel calice. Intenso al naso dove esprime sensazioni di frutti bianchi maturi, fiori, erbe aromatiche e gesso. In bocca sprigiona una notevole freschezza ben integrata nel ricco e complesso corpo. Lidea di porre lo Champagne nel fondale marino deriva dalla temperatura costante di 13 C, perfetta per unottimale maturazione sui lieviti. Questo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru Vikka nasce da uve

trattate con lieviti naturali e la maturazione avviene in tre diverse bodegas nel cuore di Chipiona

da solo o accompagnato da frutta e pasticceria secca

è un Nebbiolo naturale nell’anima e autentico nel calice

cardamomo e genziana risaltano con eleganza

Il Douro Branco "Pinteivera" a firma Dos Lusíadas nasce da vecchie viti cresciute su suoli granitici

vivacemente e piacevolmente armonioso

Si abbina egregiamente a primi e secondi piatti a base di crostacei e pesci

Caratterizzata da grande purezza e identità territoriale

di buona persistenza e caratterizzata da una chiusura gradevolmente sapida e minerale

da uve pinot nero in purezza vinificate in bianco

situata nell'appellazione di Bourgueil

è da abbinare ai gamberoni alla griglia