Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 - Grattamacco Natale-2dic-21dic-sconto10

Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 - Grattamacco Natale-2dic-21dic-sconto10Rubino scuro e profondo: il rosso di Grattamacco profuma di frutto intenso, macchia mediterranea e un accenno balsamico che quasi una firma del territorio di Bolgheri. Il legno, ben dosato, aggiunge solo un tocco affumicato nel finale. In bocca austero pi che opulento, con un tannino fitto e una vena acida che tengono il sorso teso fino alla chiusura, dove tornano sapidit e mineralit. Grattamacco uno dei nomi fondativi di Bolgheri, e non per moda: la

Ottimo come aperitivo sofisticato

Composto per il 10% dal vino dell’annata precedente

i sentori floreali di glicine e acacia precedono le note fruttate di pera Abate e pesca gialla

da provare con faraona ripiena

Una cuvée in cui la potenza del pinot noir si unisce alla generosità dello chardonnay

Può essere il compagno di numerosi pasti in compagnia

Ideale con le costine di maiale alla brace

con un tannino perfettamente arrotondato ed un lungo finale sapido

che promette di regalare emozioni per i prossimi 10 anni

nuances di vaniglia e canna da zucchero

anche a quelle bianche

La maturazione è avvenuta in barili di due diversi tipi di legno: barili di rovere tradizionali e barili utilizzati per lo sherry