PORT MOURANT 1993 OLD DEMERARA RUM 13 ANNI 4000633

PORT MOURANT 1993 OLD DEMERARA RUM 13 ANNI 4000633PRODUTTORE: Demerara Distillers FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 65%vol PROVENIENZA: Guyana ALTRE INFORMAZIONI: Distillato nel 1993 e imbottigliato nel 2006. Prodotte 2994 bottiglie. "Insieme a Yesu Persaud, arrampicati tra le botti per scoprire i pi vecchi tesori della Demerara. Una caccia al tesoro che ha come risultato questo splendido Full Proof." Luca Gargano.

oltre che in cucina per arricchire dolci e gelati

Prima di essere imbottigliato alpestre riserva viene lasciato invecchiare per almeno 10 anni in botti di rovere

ad un’altitudine di 350-400 metri

distillato seguendo le tradizioni stabilite negli ultimi 200 anni da appassionati mastri distillatori

L’affinamento si svolge poi in tonneaux di rovere francese per 18 mesi

ALTRE INFORMAZIONI: kraken rum è nero come l'inchiostro del suo mostruoso omonimo

mentre l’arancia amara (Citrus Aurantium) porta vivacità e freschezza agrumata

DENOMINAZIONE: Colli Maceratesi Ribona DOC

Tannini fini e marcati rivelano una dimensione vinosa

Le ultime due filtrazioni sono realizzate con cristalli di quarzo provenienti dai monti urali

aroma naturale vaniglia

DENOMINAZIONE: Valpolicella Ripasso DOC