Samaroli Jamaica Rum 1994/2021 27 Y.O. From Selected Cask 435083 COLLI DI LAPIO

Samaroli Jamaica Rum 1994/2021 27 Y.O. From Selected Cask 435083 COLLI DI LAPIOTipo: Rhum Gradazione alcolica: 59% Volume: 700 ml Questo rum giamaicano nasce da ununica botte selezionata da Samaroli, imbottigliatore indipendente dal 1968 e una delle principali societ di commercio di whisky e rum in Italia. Distillato nel 1994, stato rimpatriato in Scozia dove stato finalmente imbottigliato nel 2021. Sono passati effettivamente 27 anni da quando questa singola botte (435083) stata utilizzata per rilasciare 294 bottiglie numerate

Birra unica per i suoi profumi armoniosi

un po' di cioccolato

la seducente morbidezza dell’alcool è perfettamente bilanciata in un magistrale equilibrio da una lieve stretta tannica e una decisa spina acida

ripropone fin da subito note di ananas

qualche mese in bottiglia

Uvaggio: Nerello Mascalese 100%

che portano al naso note dolci e avvolgenti fino alle annate più giovani

grazie all’acidità e alla strutturata morbidezza dei tannini

elegante e austero

James Eadie Caol Ila non è il solito whisky di un imbottigliatore indipendente qualsiasi

tra cui si riconoscono note di cereali

Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese