CHASSAGNE MONTRACHET 2019 VIEILLES VIGNES - MAISON ROCHE DE BELLENE NICOLAS POTEL BOURGOGNE ROUGE AOC 2021 COUVENT DES JACOBINS - LOUIS JADOT

Name: CHASSAGNE MONTRACHET 2019 VIEILLES VIGNES - MAISON ROCHE DE BELLENE NICOLAS POTEL BOURGOGNE ROUGE AOC 2021 COUVENT DES JACOBINS - LOUIS JADOT
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CHASSAGNE MONTRACHET 2019 VIEILLES VIGNES - MAISON ROCHE DE BELLENE NICOLAS POTEL BOURGOGNE ROUGE AOC 2021 COUVENT DES JACOBINS - LOUIS JADOTCANTINA: Maison roche de bellene Nicolas Potel FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Chassagne Montrachet VITIGNO: Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Piatti di pesce, formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino tendente al dorato, al naso fiori bianchi, agrumi. Al palato rotondo ed equilibrato, finale persistente. ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione su lieviti

massima concentrazione

Il pérlage è molto fine ed estremamente persistente

uno stile che ha reso famoso il vino della Nuova Zelanda

La vibrante acidità dona al vino un finale lungo ed equilibrato

La successiva maturazione prosegue maggiormente in piccoli contenitori d’acciaio

DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG

equilibrato nella sua austera eleganza

ABBINAMENTI: Pesce

formaggi saporiti

ALTRE INFORMAZIONI: Vinificato in tonneaux da 450 litri

dolci da forno anche con creme

fermentazione di 20/30 gg

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