Sauvignon Blanc Trocken 2021 Spanje

Sauvignon Blanc Trocken 2021 SpanjeDeze wijn is een project van Anna, de vrouw van Stefan, een fervent liefhebster van sauvignon blanc. Na stage gelopen te hebben in Nieuw Zeeland was haar doel om een typisch Duitse sauvignon met een knipoog naar de nieuwe wereld te maken. Dus lekker expressief met stuivende geuren van citrus, ananas en rijpe kruisbes. Dezelfde fruittonen komen terug in de smaak, die krachtig en best complex te noemen is. Ook de calcaire invloeden van het terroir zijn

De afdronk is lang en puur

afkomstig van ongeveer 40 jaar oude wijnstokken die groeien op de karakteristieke rode aarde en fossiele kalksteen van het gebied

Romig en uitermate goed gebalanceerd door de frisse zuren en zijn intense fruit expressie

goudrenet appels

Dit is een rijke en romige wijn

paarse kleur

kamille en lavendel

Dit is een droom van een manzanilla

Een heldere en frisse dronk vol noten en citrus

met zijn vulkanische bodems en koelere klimaat

De alcoholvrije versie biedt een lichte

kersen en bramen