Fromage à Raclette: Alpage de Tortin Siviez Taille:Meule

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Description

Fromage à Raclette: Alpage de Tortin Siviez Taille:MeuleUn alpage splendide pour un fromage d'exception ! Lalpage de Siviez est situ sur la commune de Nendaz. Il a une superficie de plus de 200 hectares, plus de 1700 m. d'altitude. ATTENTION MEULES PLUS FINES ! Fromagerie 1700m d'altitude Les demi meules font environ entre 1. 9 et 2 kg. Repas pour 6 7 personnes. Prvoir environ 250 gr de pommes de terre par convive. Cornichons oignons et vous tes prts ! Conservation: le fromage est mis sous vide,

vous allez apprécier la fraîcheur amenée par son côté lactique

accessible par télécabine

La famille Serge Mariétan gère cet alpage du Val d'Illiez

Depuis 2019 c’est sa fille

Affinée en fût de chêne pendant min

La Marsanne produit un vin puissant d’une grande complexité

Conservation: 3 semaines

indispensable pour le Saint-Nectaire et quelques autres

Vivez le coup de foudre à chaque bouchée

Découvrez le Galet Boisé

🔪Découpé

Monsieur Vieux varie son cheptel et aujourd’hui un grand troupeau de brebis accompagnes les vaches

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