ANA ROSADA Filtre

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Description

ANA ROSADA FiltreCultiv entre 1 300 et 1 750 mtres d'altitude dans les montagnes verdoyantes du Quindo, au cur de l'axe cafier colombien, ce Pink Bourbon bnficie d'un terroir exceptionnel marqu par des sols volcaniques fertiles, un climat tempr et une forte amplitude thermique. Pour ce lot nomm Ana Rosada, les cerises rcoltes maturit optimale sont soumises une combinaison de fermentation Red Honey anarobie et de macration carbonique, une approche qui met en valeur

ce café développe une texture riche et sirupeuse qui met en valeur toute sa complexité

Soigneusement sélectionné

fruitée et lumineuse

commercial ou manuel de maison

Lisez notre billet de blogue sur cette variété unique en cliquant ici

Un mélange de diverses origines de grains verts pour favoriser l'équilibre de l'espresso et du café filtre

à la fois fins et réconfortants

Envie d'une touche sucrée

vous n'avez qu'à commander le café de votre choix en mouture Filtre

La région du sud italien a proposé un espresso riche

Laissez le chef Danny St Pierre vous transporter dans un voyage riche et complexe

tout en douceur - moins de nervosité

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