Dario di Vaira Bolgheri Rosso Superiore 2018 Brunello

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Description

Dario di Vaira Bolgheri Rosso Superiore 2018 BrunelloDario Di Vaira rappresenta la terza generazione della Famiglia Di Vaira, immigrata a Bolgheri negli anni50 dal Molise. Nel 2008 Dario eredita lazienda agricola dal padre Pasqualino e, fresco di laurea in viticoltura ed enologia, sceglie di puntare tutto sulla produzione di eccellenza del territorio coi vini DOP Bolgheri. Questo vino nello specifico composto da Cabernet Sauvignon 65% Merlot 20% Cabernet Franc 15% . Un grande vino di Bolgheri che deve

Uno champagne in cui il pinot noir in forte prevalenza sullo chardonnay

dando vita a un’etichetta altamente artigianale

Al naso si apre con profumi di prugna

lasciati maturare per 18/24 mesi in piccole botti di rovere

nato da cinque varietà di uva a bacca bianca tipiche del territorio

è ideale per accompagnare carni rosse alla brace

morbido e avvolgente

PREMI E PUNTEGGI

Nero e Riesling

Questo grande bianco è un punto di riferimento del territorio

con note più incisive che richiamano tabacco

lasciano la bocca fresca e sapida

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