Rozas 1er Cru 2023 | Comando G Roero DOCG

Rozas 1er Cru 2023 | Comando G Roero DOCGIl Rozas 1er Cru 2023 di Comando G non solo un vino, l'espressione di un vigneto eccezionale nel cuore della Sierra de Gredos, vicino al villaggio di Rozas de Puerto Real. Considerato l'apice della produzione di Garnacha da parte dei visionari Daniel Landi e Fernando Garcia, questo "1er Cru" riservato agli appassionati che cercano struttura, complessit e una profondit inebriante. Nato da vecchie vigne piantate su suoli di granito e scisto a quote

creata esclusivamente per Scarpa

il vino si presenta pronto per essere goduto

) e un affascinante

accarezzati costantemente dal vento di maestrale

La filosofia di Fenocchio si fonda su un approccio ancestrale: la vinificazione prevede una lunghissima macerazione naturale di ben 40 giorni in vasche di acciaio

secondo un’antica ricetta di famiglia

una freschezza vivace e una piacevole morbidezza burrosa

classe e raffinatezza

la ricchezza del frutto e un tocco sapido e secco che ne sottolinea la mineralità

che invita a scoprire un volto inedito e singolare della galassia Henriot

seguite da un affinamento di 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e un ulteriore riposo di 6-9 mesi in vasche di cemento

Il Bitter di Erba Volant è un liquore d'autore che celebra la grande scuola piemontese dei tradizionali spirits da aperitivo