Chassagne-Montrachet Rouge 2022 Caroline Morey Lombardia

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Description

Chassagne-Montrachet Rouge 2022 Caroline Morey LombardiaVINO Tipologia: Rosso Regione: Bourgogne Denominazione: Chassagne Montrachet AOC Annata: 2022 Vitigno: Pinot Nero Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Caroline Morey rappresenta una delle figure pi brillanti della nuova generazione borgognona. Cresciuta nella storica famiglia Morey di Chassagne

metodi biodinamici (pur senza certificazione ufficiale)

tra cui la celebre “&”

Fermentazione in barrique usate (20% nuove) e anfore georgiane

Volnay e Montrachet

prevalentemente Pinot Noir e Chardonnay

secondo il folklore

è prodotto in quantità limitate

il Montevertine è un’espressione raffinata del Sangiovese

l’uso esclusivo di botti di quercia Argonne (provenienti dalla foresta francese omonima) per la vinificazione e l’invecchiamento

Tensley si concentra su vigneti di montagna che regalano ai vini struttura

è al centro della produzione di vini longevi e complessi

dopo il ritiro del padre per motivi di salute

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