Alla tavola del kuppelrain - la sostenibilita' in una cucina stellata filosofia ricette ispirazioni Bambini illustrati

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Alla tavola del kuppelrain - la sostenibilita' in una cucina stellata filosofia ricette ispirazioni Bambini illustratiEan 9788868397371 Titolo ALLA TAVOLA DEL KUPPELRAIN LA SOSTENIBILITA' IN UNA CUCINA STELLATA FILOSOFIA RICETTE ISPIRAZIONI Autore TRAFOIER S. TRAFOIER J. Editore ATHESIA Data pubblicazione 30 10 2024 Cucina, pasticceria, enologia e una filosofia all'insegna di autosufficienza, regionalit, stagionalit e sostenibilit: la famiglia Trafoier coniuga questi principi non solo in questo libro, ma ogni giorno al ristorante Kuppelrain. Radicamento, vicinanza

Sebbene sia stato concepito e sia rivolto principalmente a studenti dei corsi di Medicina veterinaria e di Scienze animali

Ciascuna tappa è arricchita da aneddoti

così come quello del teatro

corredati dalla spiegazione del loro significato

abbreviazioni e acronimi

irripetibili e diversi l’uno dall’altro

Moduli molto sintetici e intuitivi facilitano l'apprendimento al ritmo desiderato

se non sicuramente autobiografici

Una ricerca che le metterà sulle tracce di una donna che in realtà non vuole essere trovata… ma perché

professore antifascista

le immagini

Prefazione di Giorgio Parisi

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