Dolce italia - la mia pasticceria della tradizione Manualistica cucina

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Dolce italia - la mia pasticceria della tradizione Manualistica cucinaEan 9788891821348 Titolo DOLCE ITALIA LA MIA PASTICCERIA DELLA TRADIZIONE Autore MASSARI IGINIO Editore MONDADORI ELECTA Collana CUCINA D'AUTORE Data pubblicazione 09 06 2020 Quarantasette citt italiane, da Nord a Sud quarantasette dolci della tradizione, selezionati da Iginio Massari con Debora Massari, che delineano un vero e proprio itinerario alla scoperta dei capolavori della pasticceria nostrana. Ogni ricetta introdotta da un ampio testo che

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