Can Sumoi Xarel-lo BestellenEen Spaanse wijn met een eigenwijs karakter. Authentieker dan deze Can Sumoi Xarel lo is haast niet te vinden. Spannend, uitdagend en bijzonder van smaak. Vooral de herkomst, de pittoreske binnenlanden van Penedes, hebben onze harten veroverd. De wijnen van Can Sumoi Can Sumoi Xarel lo is vernoemd naar de boerderij Can Sumio. Al sinds 1645 is deze boerderij in handen van de familie Mateu. Vroeger stond deze boerderij bekend als het toonbeeld van de
Het resultaat was zo mooi en gaf de wijnmaker inspiratie om een speciale wijn te maken waarbij de gehele muur op het etiket staat afgedrukt
De oogst geschied handmatig
Het succes van wijnhuis Quinta de Chocapalha
aangevuld met florale hints van jasmijn en oranjebloesem
bij de dorpen Saint-Julien en Saint- Alban
Hij stuift het glas uit en we doen direct denken aan de zeebries
In deze belangrijke periode bouwt deze rode wijn kracht en finesse op en geeft het houten fust zijn invloed af
De oogst word dan ook binnen gehaald in de nacht bij zes tot acht graden onder nul
De zeer elegante Escudo Rojo Cuvée is hét boegbeeld van de Chileense wijnbouw en Baron Philippe de Rothschild
Om ervoor te zorgen dat de druiven hun zoete karakter krijgen worden de Pedro Ximenez druiven in de zon gedroogd tot rozijnen
Dit is zeker bijzonder te noemen
Hij heeft in de geur indrukken van een pinot blanc wat dit is een afstammeling hiervan
