Virna Borgogno Barolo 'Cannubi' 2020 Domein_Manincor

Virna Borgogno Barolo 'Cannubi' 2020 Domein_ManincorCannubi is zonder twijfel n van de meest legendarische crus in Barolo en wie een fles van Virna Borgogno proeft, begrijpt meteen waarom. Deze Barolo komt van het historische perceel Cannubi Boschis, waar de nebbiolo groeit op klei en kalkrijke mergel met lagen zand. Deze unieke bodem, gecombineerd met een zuidoostelijke ligging op 250 meter hoogte, zorgt voor een wijn met verfijning, kracht en bewaarpotentieel. De wijn ondergaat een traditionele

met een combinatie van frisheid en rondheid

Proefgenot gegarandeerd

viooltjes en kersen

In het glas schittert hij in een strogele kleur

Dit is doorgaans de laatste wijgaard die geplukt wordt omwille van de frisheid

winderig microklimaat met mineraalrijke bodems van zand

Het echtpaar bezit ongeveer 17 hectare wijngaarden

met een expressief terroirkarakter

In de mond toont de wijn een geconcentreerde structuur

zachte tannines

Deze Crémant de Bourgogne is een schitterend voorbeeld dat buiten de Champagne-regio ook bijzonder fijne bubbels worden geproduceerd

Druif: gamay