Les Souterrains Touraine Sauvignon Chenonceaux Blanc Moscato

Les Souterrains Touraine Sauvignon Chenonceaux Blanc MoscatoDe Sauvignon Blanc druiven voor deze prachtige witte wijn van het Domaine des Souterrains staan aangeplant op de hoge hellingen in de vallei van de Cher. De bodem bestaat uit slib rijke klei, zand, vuursteen en kalksteen. De valt weinig neerslag want het ontzettend gunstig maakt voor de druiventeelt. De 35 jaar oude wijnstokken ontwikkelen daarom bijzondere eigenschappen die resulteren in deze rijke witte wijn. Duurzame wijnbouw bij Domaine des

De uiterste perfectie van Trimbach wijnen

Nou dat is wel gelukt hoor en het zijn wijnen met zo veel passie en kracht

Ook is het houten fust goed te merken in de geur en daarbij geeft hij ook iets van verse gele room

wat extra rondheid

Het landgoed kent een grote van wel 454 hectare aan landerijen waarvan ongeveer 65 hectare is aangeplant met de Sangiovese druif

5 Liter en is een prachtige fles om te zien

De druiven worden in de wijnmakerij vervolgens ontsteeld en daarna zachtjes gekneusd

Hierdoor is de kwaliteit van deze Fornas Sauvignon Blanc torenhoog

De herkenbare muskaatgeuren stuiven het glas uit: vooral druiven

respect voor de natuur en met behoud van de oude Italiaanse wijntradities

In de geur mooi krachtig

met voorafgaande een lange maceratie van drie weken in contact met de huid