Villa Conchi Cava Brut Cadeau Blik MacabeoWat een mooi geschenk dit tinnen Blik van Villa Conchi. In het blik vind u een mooie fles Cava Brut van 0,75L, met de bekende top kwaliteit. Wat een geliefde Cava deze Villa Conchi, en liefde dat is het juiste woord wat een grote rol heeft binnen het mooie Cava huis. Mevrouw Conchi was een Franse liefhebber van mousserende wijnen, Cava's en Champagnes. Zei wilde in Spanje een wereldse Cava gaan maken en vond de perfecte wijngaarden in het hart van
Zo krijgen de oude ranken veel zon uren maar ook koelte van de wind en nacht temperatuur
Niet te droog maar juist perfect
circa 35hl/ha en de filosofie van Hamilton Russell om de bodemsoort in hun wijnen tot uitdrukking te laten komen
Daarna volgt een rijping op eiken vaten gedurende anderhalf jaar
asperges en gras tintelen je neus
Zo krijgen de druiven alles wat ze nodig hebben om uit te groeien tot grote trossen
Dit is vooral te danken aan de Nederlandse wijndrinker
Het ras werd bijna van de rand van uitsterven teruggebracht en staat nu bekend om witte wijnen met frisheid
Heerlijk vol en complex met mooie nuances van zwart fruit
Na de oogst worden de druiven bevroren geperst
Het begin van Ramos Pinto
tachtig procent van de 38 hectare wijngaarden is aangeplant met deze druif
