Mujun Nakiri Mes Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 17cm Type_Paringmes

Mujun Nakiri Mes Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 17cm Type_ParingmesBeschrijving Het Mujun Nakiri Mes Dubbelzijdig Geslepen VG 10 Staal is een prachtig keukenmes geschikt voor professioneel gebruik. De balans van het mes zit aan de achterkant zodat het mes mooi in de hand ligt tijdens het snijden. Het lemmet loopt helemaal door in het handvat, wat zorgt voor meer stevigheid. Het mes is een Japans groentemes en is geschikt voor het snijden van alle groenten, maar ook kruiden. Wat te doen na gebruik van het Mujun Nakiri

In de meeste Japanse restaurants mag alleen de chef-kok het mes gebruiken

De Nakiri is een mes met dubbele schuine kant en een dun lemmetprofiel en populair in heel Japan

KOTAI messen perfect evenwicht extreme scherpte en lemmet stevigheid

dat bekend staat om zijn duurzaamheid en hittebehoudende eigenschappen

Zo voorkomt u dat u tijdens een "grote onderhoudsbeurt" onnodig materiaal moet verwijderen en bovendien een tijdje met een niet optimaal scherp mes moet snijden

Het lemmet van deze messen is gemaakt door het smeden van een laag AUS8A high carbon roestvrij staal met molybdeen en vanadium op een laag carbon roestvrij staal

Een prachtig mes van zeer hoge kwaliteit

Met de slijpsteen fixer kunt u wetstenen polijsten om ze weer geschikt te maken voor het slijpen

5 cm - 16246

Bij de grill wordt een rooster en houten plateau geleverd

Maak de Shokunin Kobo Santoku Mes direct na gebruik schoon

Snijplank Synthetisch Polyethyleen 100x40x2cm G10B/20