Domaines Ott Rose Chateau de Selle 2025 penedesDomaines Ott Ros Chteau de Selle Ctes de Provence op zijn mooist Chteau de Selle is het vlaggenschip van Domaines Ott, gelegen op zonovergoten kalkstenen heuvels in het binnenland van de Provence. Deze ros wordt gemaakt van biologisch geteelde druiven en is een schoolvoorbeeld van verfijning, balans en terroirexpressie. Een icoonwijn die de essentie van Zuid Frankrijk in elk detail weerspiegelt. Wijngaarden en regio zon, stenen en verkoelende nachten
Bij het inschenken van deze Corvina wijn zien we direct de robijnrode kleur met violet omranding
dat is goed gelukt met deze Yarden Cabernet Sauvignon
lintpasta met garnalen of een pastagerecht met cantharellen
waaronder de Sauvignon Blanc
de DOC ten noorden van Venetie in de streek Veneto
goed geïntegreerde tannines worden in evenwicht gehouden door de sierlijke structuur
Allereerst weet deze champagne zich te onderscheiden door haar delicate
Door de luchtige en verfijnde structuur van deze millésime en de mooie frisse smaak waar dit wijnhuis om bekend staat
kleur en aroma krijgt door hergisting op de rijke druivenschillen van Amarone
wilde graag zijn eigen wijnhuis opzetten en daarbij de focus leggen op premium wines
Dit geweldige Champagne huis waarvan het oranje gele label het handelsmerk is geworden heeft een rijke en interessante historie
Michael Eddy is trouwens de eerste wijnmaker die geen lid meer is van de van de familie
