Tomasu signature sojasaus uit de keuken

Tomasu signature sojasaus uit de keukenTomasu sojasaus wordt gebrouwen in Rotterdam van eigen sojabonen en tarwe, geteeld in de Hoeksche waard. Deze producten vormen samen met bronwater en sel de Gurande uit Bretagne de ingredinten van de sojasaus. De saus is gefermenteerd en gerijpt voor minimaal 24 maanden in 25 tot 50 jaar oude whisky vaten van Schotland's beste stokerijen. Het enige ingredint wat achteraf wordt toegevoegd is tijd. Door de minimale rijping van 2 jaar op het vat ontstaat

De Methode Traditionelle

rookkast en barbecue tot koudrookgenerator en rookpistool)

In 1 doos zitten 20 gehaktballen van 125 gram

volle smaken – een puur

Een vlijmscherp mes is onmisbaar in de keuken

Kamper lamsschouder

Een zadel is daarom eigenlijk een dubbele t-bone van lam aan één stuk

Varkensbuik met zwoerd van ons eigen Gasonne varken

kersten 9%

Deze ingrediënten zitten in de Choux box:

Deze gouden Meursault heeft bloemige tonen en aroma's van rijk fruit en vanille

Onze slagers van Pieter van Meel maakten een heerlijke paté van Veluws hert en kers en amandel