Brigaldara Valpolicella Superiore 'Case Vecie' 2021 Chili

Brigaldara Valpolicella Superiore 'Case Vecie' 2021 ChiliValpolicella Superiore 'Case Vecie' heeft een robijnrode kleur. In de geur heeft het aroma's van kersen, balsamico en tonen van vanille en kruiden. In de mond heeft het een zachte smaak en een goede structuur. Het is een volle wijn met een frisse zuurgraad, rijp fruit en bescheiden tannines. Een zeer drinkbare wijn die elke dag gedronken kan worden. Na selectie van de Amarone druiven waarvoor jaarlijks de beschermingsinstanties de hoeveelheid

Beide wijngaarden genieten van een bodemmix van kalksteen en klei met een rijk skelet van Galestro

Denis beheert eveneens een familiebos op 15 kilometer van Reuilly met bomen bekend vanwege de

Alleen de druiven met het grootste rijpingspotentieel blijven aan de wijnstok

Schenktemperatuur: 8 - 10 oC

was de maand augustus gemiddeld meer dan 2 ° C warmer

gekneusd en koud geweekt gedurende 12 tot 48 uur

Het druivensap wordt 's nachts overgegoten in eiken vaten die voor 30% uit nieuwe vaten bestaan

Ideaal voor de barbecue en gegrild vlees

In de neus is hij elegant

specerijen en zijdezachte tannines

gekruide Aziatische gerechten

Na te zijn ontsteeld