Bernardus Chardonnay Sierra Mar Vineyard 16.5

Bernardus Chardonnay Sierra Mar Vineyard 16.5Wat een geluk dat we ook dit jaar weer de gelegenheid hebben gehad om deze prachtige Bernardus Chardonnay Sierra Mar Vineyard te hebben mogen aankopen. Jaarlijks komen er slechts 90 flessen van deze heerlijke wijn naar Nederland en worden er voor over de hele wereld totaal 200 dozen geproduceerd. De druiven voor deze Chardonnay zijn afkomstig uit een enkele wijngaard, namelijk de Sierre Mar Vineyard. Deze wijngaarden, aangeplant door wijnmaker Gary

Dow's maakt bijna als enige nog port's waarbij de druiven worden geperst door middel van de bloten voeten

in het pittoreske dorpje Falkenstein

Gedurende al deze jaren hebben wij de veelzijdigheid en diversiteit gezien van het wijnhuis

Dit zeeklimaat met de resulterende verkoelende zeebries zorgt ervoor dat de wijngaarden koel worden gehouden wat resulteert in laat rijpend intens fruit

De Faustino I Rioja is een echte klassieker

Daarnaast nog subtiele aroma's van citrus

Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrij staal met natuurlijke gisten

hoe zoeter het zal zijn

wilde graag zijn eigen wijnhuis opzetten en daarbij de focus leggen op premium wines

Sinds het einde van de 18e eeuw bezit de familie Comtes Lafond verschillende wijndomeinen in onder andere Pouilly Fumé

Hun 25 hectare aan wijngaarden in Riquewihr

Niet voor niets een van onze toppers uit het assortiment