Albarino Leira Reyero Rias Baixas 2021 Soepel Rood barossa Barossa australische-wijnen

Albarino Leira Reyero Rias Baixas 2021 Soepel Rood barossa Barossa australische-wijnenDeze prachtige witte de Leira Reyero wordt gemaakt door niemand minder dan Bodega Pascual. Dit prachtige oude wijnhuis vinden we in het plaatsje Fuentelcsped in Burgos. Hier staan de oude wijngaarden van dit mooie wijnhuis, en met oud bedoelen we echt oud. Want al sinds de veertiende eeuw worden hier de mooiste druivensoorten verbouwd. Bodega Pascual staat er om bekend de meest moderne technieken te gebruiken bij het vinificeren van zijn wijnen maar

De verfijnde druivensoort groeit op de wijngaarden van de kleine gemeenschap van 500 personen in Serralunga d'Alba

De roots van deze exceptionele wijn gaan diep

waarna de wijn 18 maanden rijpt op eikenhouten vaten

De beste rode wijn van Bergsig

De druiven worden handmatig geoogst bij optimale rijping

Een selectie van de allerbeste druiven

daarom is deze wijn niet altijd beschikbaar

Het resultaat is verbluffend en de familie Guigal is er trots op

000 liter worden geplaatst voor een alcoholische en malolactische gisting met inheemse gisten

zodat de gisting stopt

Chardonnay en Roussanne biedt aroma's van rijpe perzik

Hier is deze druif perfect op zijn plek