finca la macarena geisha anaerobic washed cauca FilterA coffee of competition quality! Finca La Macarena is one of Wilton Benitez's three farms, located in the municipality of Piendamo, Cauca, southern Colombia. The Cauca region in Colombia benefits from a stable climate and protection from Pacific winds. Low nighttime temperatures enhance coffee cherries' sugar content and acidity, resulting in sweet, fruity notes. The diverse terrain produces varied coffee characteristics, and the region is known for
a causa dell'elevata altitudine la raccolta avviene con ritardo rispetto alle aree limitrofe
adattare e modificare i metodi di lavorazione dell'azienda agricola per migliorare i risultati e la qualità
Il lotto #072 AA Kagumoini proviene dall'omonima Kagumoini Factory nella zona di Nyeri
Con note di cioccolato fondente
caffè autoctoni delle foreste del quartiere trasferiti a piccoli appezzamenti familiari
la sua attività ha ceduto alla pandemia
Hailing from a coffee-growing family in Cauca
è stata creata incrociando manualmente piante Red Bourbon e Typica
Durante il giorno i chicchi vengono stesi su una superficie ad asciugare alla luce del sole
dolce e cremoso
L'azienda si trova nella regione di Antioquia
e viene tostato all’ordine con profilo appositamente svilupato per questo caffè
