Broadbent tinta negra Colheita 1999 Mocktail

Broadbent tinta negra Colheita 1999 MocktailMadeira is een eiland dat behoort tot Portugal gelegen in de Atlantische Oceaan. Het ligt 750 kilometer ten westen van Afrika en 850 kilometer van de Zuidkust van Portugal. Het eiland is heel uniek door zijn verschillende bodemsoorten en ook klimatologische veranderingen gedurende de verschillende seizoenen. De pluk gebeurt volledig manueel en dit over verschillende weken (tussen midden Augustus en midden Oktober). De druiven worden geperst, met

hazelnoot en agrum fruit

Het project ontsprong uit een droom van 8 vrienden in 2011 en toont zich nu al als één van dé meest ambitieuze en precieze wijndomeinen in Vlaanderen

zacht-zoet en smaken van appel

voor altijd van elkaar houden

framboos en een fijne terroirondertoon die het geheel extra diepte geeft

In de neus hebben we braambessen

groene appel en een hint van rijpe perzik

specerijen en hints van chocolade toont dit glas zich al veelbelovend

iets wat met verse citroenen en limoenen niet altijd gegarandeerd is

Alcoholpercentage: 45

dan waan je je heel even in de hemel … Speciaal voor liefhebbers van dit type wijn

Een glas die zich beetje bij beetje opent en finaliseert in een explosie van smaken en complexe mondaroma’s en een bijzonder lange afdronk