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salice salentino doc brut rose five roses negroamaro metodo classico 2021 leone de castris BF_classico17-1_sconto30Spumante brillante dal colore rosa tenue velo di cipolla, perlage a grana fine e persistente. Il profumo ricco e intenso con note di frutti di bosco e petali di rosa. Il gusto particolarmente morbido ed elegante arricchito da una piacevole freschezza. Il Salento Rosato IGT Five Roses dell'azienda Leone de Castris dopo una fermentazione alcolica in tini di acciaio affina, per un mese, prima in inox e poi in bottiglia. Fresco e grintoso, questo rosato

Se elabora a partir de la misma mezcla que el Champagne Brut "Majeur"

conferido por la pinot noir que predomina en la cuvée

El bouquet es profundo y aromático

note fruttate di amarena

Al naso si percepiscono note leggermente speziate e frutta rossa matura e sotto spirito

Bicchiere da aperitivo e molto interesssante con antipasti e primi piatti delicati

Si abbina a piatti a base di pesce o carne bianca

di medio corpo e bella eleganza

È un Sauvignon con la “S” maiuscola

Rosso rubino carico e intenso al calice

Mediterraneo

che si esalta quando valorizza i vitigni tradizionali e autoctoni