Luna Gaia Logistilla Nerello Mascalese Villa MariaDe Luna Gaia Logistilla Nerello Mascalese is een voortreffelijke uitdrukking van de rijke vulkanische bodems van Mascali, gelegen aan de uitlopers van de Etna. Deze rode wijn, gekarakteriseerd door zijn biodynamische teelt en natuurlijke vinificatie, biedt een verleidelijk palet aan geuren en smaken. In de neus springen de aroma's van rijpe kersen, frambozen en aardbeien naar voren, verrijkt met een intrigerend vleugje speculaaskruiden en een subtiele
Het productieproces is even zorgvuldig als doordacht: beide druivensoorten worden afzonderlijk vergist en overgepompt om de wijn de gewenste kracht en kleur te geven
De smaak is heel vol
Voor de reeks Terroir Series wijnen gebruikt Kaiken Estate enkel de beste druiven uit de beste terroirs
rijpe tannines die zorgen voor een zijdezachte textuur
waardoor deze Kreyss Chardonnay onvergetelijk wordt
Het resultaat is een schitterende oogst die volledig met de hand wordt geoogst om de kwaliteit van de druiven te waarborgen
had een belangrijke functie tijdens de koerswijziging van het wijnhuis
Girlan Patricia Pinot Noir is een robijnrode wijn met een intense geur van zoetzure kers en framboos
ondergaan de druiven een koud maceratieproces om de extractie van aroma's en smaken te optimaliseren
wat bijdraagt aan het behoud van de frisse zuurgraad en levendige mineraliteit
Doordat de bodem voldoende leisteen bevat
pruimen en hintjes kaneel en nootmuskaat
