Barolo 'Pietrin' 2022, Franco Conterno ras_Trebbiano Toscano

Barolo 'Pietrin' 2022, Franco Conterno ras_Trebbiano ToscanoJaartal 2022 Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Druivenras( sen) Nebbiolo Vinificatie In het hart van de Langhe, in het gehucht Bussia di Monforte dAlba, ligt Cascina Sciulun, een typische historische boerderij, gebouwd volgens de architectonische tradities van Piemonte. Het huis, gebouwd halverwege de negentiende eeuw en uitgebreid in de jaren veertig, is altijd eigendom geweest van de familie Conterno. Het bedrijf Franco Conterno heeft

erg lekker bij zoet- en zeewatervissen maar ook heerlijk als bijzonder aperitief

Na de maceratie wordt de vergisting op gang gebracht in RVS

Ingedroogde Verduzzo Friulano druiven met een opvoeding op eikenhouten vaten

bloesem en citrus te herkennen

In de neus komen de aroma's van meloen

Drink deze wijn bij een vegetarische stoofpot met paddenstoelen en aardappelpuree

over wat hij belangrijk en mooi vindt

en blauwschimmel

In 1923 werd het wijndomein opgericht in Villa Medici

Torre dei Vescovi maakt zijn wijn niet op zijn eigen wijngaard/terrein maar besteed dit uit

Cascina Sciulun omvat nu een boerderij waar je kunt verblijven voor een ontspannen bezoek

De wijnen kenmerken zich door net iets strakker te zijn dan de Spätburgunders van leisteenbodem en hebben bovendien een kruidige en rokerige smaak