De Joodse Keuken - Claudia Rooden Yotam Ottolenghi

De Joodse Keuken - Claudia Rooden Yotam OttolenghiDe Joodse keuken van Claudia Roden is een monumentaal werk dat de ziel van een wereldwijde eetcultuur vangt in 800 authentieke recepten. Met ongevenaarde kennis en liefde vertelt Roden het verhaal van de Joodse diaspora via geuren, smaken en familierecepten. Elk gerecht draagt geschiedenis, herinnering en traditie in zich. Dit boek is een culinaire n culturele schat om te koesteren.

voormalig hoofd van de Ottolenghi Test Kitchen en co-auteur van Yotam Ottolenghi

Perfect voor wie van eenvoudig

van haar persoonlijke keukenfilosofie tot verhalen en recepten die een leven lang koken samenvatten

rook en eenvoud

with her Peruvian heritage and culinary expertise

zodra je deze basistechnieken beheerst

traditionele gerechten op tafel zet

Whether you're a seasoned cook or a curious beginner

and cocktails

Weij's enthousiasme en duidelijke instructies maken het toegankelijk voor zowel beginners als gevorderden

Met een focus op smaakvolle en unieke gerechten is dit boek een ware inspiratiebron

SPECIAL VOOR KETI KOTI BEZOEKERS + GESIGNEERDE FOTO