Couteau Japonais Bec d'Oiseau | Ume

Couteau Japonais Bec d'Oiseau | UmeDescription Le couteau Bec dOiseau Maison Yamato est lun des joyaux de la coutellerie japonaise. Conu pour les travaux de prcision, sa lame courte et courbe permet dpouser parfaitement la forme des fruits et lgumes. Idal pour tourner, sculpter, plucher ou ciseler, il allie finesse du geste et lgance artisanale. Sa forme en bec doiseau lui donne une maniabilit exceptionnelle, permettant de travailler au plus prs des aliments tout en conservant un

idéale pour de nombreuses tâches en cuisine

Un accessoire indispensable pour entretenir vos lames Maison Yamato et préserver leur tranchant exceptionnel dans le temps

Longueur total : environ 28 cm

Couteau d’Office :

Détail : tranchant rasoir affûté à la main

conçue pour des découpes fines et techniques avec élégance

Longueur de la lame : 7 à 8 cm

Design d’exception : équilibre parfait entre tradition et modernité

poli et antidérapant

parfaite pour des découpes nettes et précises

élégants et fidèles à l’esthétique japonaise traditionnelle

Couteau Yanagiba :