castelfeder chardonnay riserva burgum novum 2016

castelfeder chardonnay riserva burgum novum 2016Sinds 1989 vertegenwoordigt het Burgum Novum label de topwijnen van Castelfeder. Deze wijnen zijn de maximale expressie van intens werk en zorg van de wijngaard tot in de kelder, verbouwd in de meest prestigieuze wijngaarden in Zuid Tirol. Na een zorgvuldig rijpingsproces van 18 maanden in kleine eiken vaten rijpen alle Riserva wijnen nog eens 12 maanden in de fles voordat ze worden vrijgegeven. De Chardonnay Riserva wordt samen met de Pinot Nero

Mocht u de kans hebben dit te bezoeken

Daarnaast zorgt de hoge leeftijd van de wijnstokken voor lagere opbrengsten en daardoor meer smaakconcentratie in de druiven en uiteindelijk de wijn

Sylvaine en Alain Normand produceren in hun nieuwe wijnmakerij in La Roche Vineuse met passie de beste witte en rode wijnen van de Mâconnais: Pouilly-Fuissé

met fijne mineraliteit

Het resultaat is een jonge wijn van een nogal ongebruikelijke druivencombinatie

Vervolgens rust de wijn nog minstens zes maanden op fles voor verdere verfijning

sigarenkist

Uiteraard 100% Chardonnay – een prachtige Bourgogne wijn

een kenmerkende geologische formatie van het Entre-Deux-Mers-plateau

bouquet van geel fruit

De digitale cadeaubon is een jaar na aankoop geldig en het saldo kan worden gebruikt voor één of meerdere bestellingen op de onze website

dit is ondertussen de 5de  generatie die het wijndomein in bezit heeft en beheert