Zibibbo Grotta dell’Oro | Hibiscus Calabria

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Description

Zibibbo Grotta dell’Oro | Hibiscus CalabriaDENOMINAZIONE: Terre Siciliane Zibibbo IGT TIPOLOGIA: bianco UVAGGIO: zibibbo PROVENIENZA: Italia, Sicilia EVOLUZIONE: 4 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice stretto VOLUME IN ALCOL: 13% vol. FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel giallo paglierino intenso; ???? al naso esprime sentori ampi e

Tutto inizia intorno al 1850

rappresenta circa il 55% della superficie vitata della Lombardia

e più in generale alle portate della cucina di terra

trama tannica importante e lunga scia

Immerso in uno dei paesaggi viticoli più affascinanti d'Italia

vengono raccolte in cassetta da 18 kg e viene tenuta solo la prima spremitura

Dopo la pressatura soffice delle uve

al naso esprime note complesse

sono stati impiantati ceppi di Incrocio Bruni 54

originati dai movimenti dei ghiacciai nei millenni

È un vino magistrale

mentre la restante parte viene pressata in maniera soffice

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