Fleurie Poncié 2024 - Pierre-Marie Chermette Vins de fête

Fleurie Poncié 2024 - Pierre-Marie Chermette Vins de fêteLe Domaine Chermette est une exploitation viticole familiale depuis le XVIIe sicle, situe Saint Vrand, dans le Sud du Beaujolais. Repris en 2023 par Jean Etienne Chermette, le domaine allie tradition et modernit pour produire des vins de qualit tout en innovant avec de nouveaux cpages (Pinot, Viognier, Syrah) et en modernisant limage du domaine. Trs reprsentative de l'appellation Fleurie, la reine des crus du Beaujolais, cette cuve est empreinte du

à partir d’un assemblage de 90 % de Côt (Malbec) et 10 % de Gamay

issue d'un assemblage complexe de  Grenache blanc

Les vendanges sont manuelles

Fraise des bois

Garden 108 est le fruit d’un savant mélange de plusieurs distillats (foin

Nez de chocolat noir

exposé Sud Est sur un sol argileux et calcaire

typique des grands terroirs de la Nahe

Cuvée exclusive signée La Maison du Rhum

Nez puissant de tourbe grasse

traduisent la pureté

Dominique Hauvette a privilégié un élevage long de deux ans en foudres