Les Barrieux blanc 2019 Viande

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Description

Les Barrieux blanc 2019 ViandeLes Barrieux blanc 2019, Jean Yves Peron En Savoie, prs du lac dAnnecy, Jean Yves Pron associe avec talent une viticulture engage et une vinification de ngoce toutes deux sous le signe du nature. Ses rouges de mondeuse sont magnifiques, ses blancs de cpages locaux anciens jacqure, altesse, bergeron, persan ne le sont pas moins. Dabord destin une carrire dans la biochimie, il sest vite laiss entraner par la vigne et a suivi une formation dnologue

Pamina Blanc 2016

L’idée est de réutiliser des lies de vin pour la création de bières de qualité originale

Un mélange de sauvignon blanc et de pinot gris de la Loire parfaitement maitrisé

un tiers de syrah et un tiers de grenache)

Commendatore Rouge 2016

Tous trois sont fermentés naturellement

Liqueur Serpe d’or

ex-tailleur de pierre et grand vinificateur de gamays locaux à son domaine de l’Égrappille

Pinot noir d'Auvergne dont une partie en macération carbonique

Yggdrasil Rouge 2015

le vin est élevé en dames-jeannes puis en vieux fûts pendant dix-huit mois

il est frais

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