Brazan cru Friuli Collio 2022 - I Clivi di Ferd. Zanusso & Figlio (BD & vin nature) Druif_Rondinella

Brazan cru Friuli Collio 2022 - I Clivi di Ferd. Zanusso & Figlio (BD & vin nature) Druif_RondinellaEen 'cru' wijngaard met als ondergrond mergel en zandsteen. Er is een groot verschil tussen dag en nachttemperatuur, wat bijdraagt aan de aromatische expressie van de wijn. Diepgaande, intense mousserende wijn met tonen van perzik, grapefruit, anijs en petrol. Gemaakt van 80 jaar oude druivenstokken. Ferdinando Zanusso maakt schone en zuivere vin nature. Met opbrengsten van slechts 20hl ha, wijnstokken van 80 jaar, spontane vergisting met wilde

en Castanheiro do Sul

Ziet er wat ronder uit dan vorig jaar zonder gebrek aan temperament en dynamiek

In Januari worden de druiven langzaam geperst en na de vergisting rijpt de wijn gedurende 42-50 maanden verder op barriques en tonneaux van Frans eikenhout

Olivier Pithons Cuvée "Laïs" is vernoemd naar zijn koe Laïs

Druivensoort(en): 100% Pinot Noir

20% Bronner

Ze maken hippe biodynamische natuurwijnen van locale druivensoorten als Favorita

Mondvullend

houtinvloed

Proefnotitie: Veel diepgang voor deze 100% Merlot Bordeaux Supérieur

33 fles uit 1 Bib

Ruim 13 hectare aan wijngaarden (en wat hazelnoten bomen) die biodynamisch bewerkt worden op drie verschillende stukken binnen het westen van Langhe