Etna Rosso DOC "Feudo Pignatone" 2021 Emiliano Falsini Dolcetto d'Alba

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Etna Rosso DOC "Feudo Pignatone" 2021 Emiliano Falsini Dolcetto d'AlbaCaratteristiche Denominazione: Etna Rosso DOC Annata: 2021 Regione: Sicilia Tipologia: Rosso Vitigni: Nerello Mascalese 100% Colore: Intenso e cangiante rosso rubino caratterizzato da riflessi purpurei Profumo: Note vulcaniche, tra lapilli e ceneri, viaggiano su sentori balsamici per distendersi su un tappeto di viole e iris Gusto: Sorso dotato di mirabile precisione, profondo, e dalla trama tannica fitta e sottile Gradazione: 12% Temperatura di

addensante

Il capitano solitario navigava su e giù per i fiumi Garonna

Preferisco pensarlo come a uno stile di vita

Poi rimane sulle fecce per 6 mesi con batonnage ogni 6 settimane

mantenendo vivo il vigneto

Vigneti: di medio impasto con presenza di scheletro

con esposizione nord-sud

Perlage fine e persistente Profumo: Intenso e complesso con rimandi a fiori bianchi freschi

Sapore pieno

di erbe balsamiche

ovverosia uno dei luoghi di elezione per l'aglianico in Irpinia

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