Riesling blanc 2020 Nos vins puissants et tanniques

Riesling blanc 2020 Nos vins puissants et tanniquesRiesling blanc 2020 Domaine Einhart Le riesling, seigneur des cpages de lEst, trouve ici une expression digne de sa noblesse. La robe est dun beau jaune orang. Le premier nez est tout en finesse, lgrement musqu, avec des notes de pomelo et de pissenlit. Le second nez est plus frais et minral avec des armes de thym, dherbes aromatiques et de silex. La bouche attaque avec vivacit et une belle verticalit, la minralit est typique du calcaire. Les herbes

Les Œillets Blanc 2012

Belle robe rouge rubis

c’est un parfait compagnon pour les Viandes Rouges et les gibiers

et agrandira le domaine

Il a bien entendu été inspiré par les paysages dramatiques et spirituels des monts de Cabrières (Hérault)

superposant une bulle très fine

ensuite le vin est élevé cinq mois en vieilles barriques de chêne français de 500 litres

affirme Jean-Marc Dreyer

et donne une saveur de petit-lait très rafraîchissante

à travers ses fruits rouges

Les noces de l’Auvergne et de l’Alsace

il ne subit aucune filtration ni aucun ajout de sulfite