Savoie - Chignin "Les Gueux Blanc" 2021 - Adrian Berlioz Non-Tradition Weiss

Savoie - Chignin "Les Gueux Blanc" 2021 - Adrian Berlioz Non-Tradition WeissJacqure en Altesse van gemiddeld 50 jaar ouden stokken van ziltige klei en kalksteenbodem. Licht rokerig, subtiele florale en citrus aroma's. Vuursteen, perzik, citruszest, narcissus en citroenbalsem In de mond veel vulling zonder echt zwaar te worden, eindigt met veel frisheid en mineraliteit. Druiven worden met de hand geselecteerd. Hoge plantdichtheid, 8000 wijnstokken per hectare. Gelagerd op roestvrijstaal, weinig filtering en zeer kleine

schakelde ze volledig over op de biologische landbouw

10 jaar oud

iets mollig mondgevoel en toch met een minerale

schep nog in de hand

slechts 15-20HL/ha

schaal scheldieren

Land / streek: Duitsland / Gambach (Franken)

fris fruit

Veel wit fruit in de neus zoals peer en limoen

ligt Château de Lavernette

De Dolcetto van Conterno geeft donker rood fruit

Gevalletje serveer eens aan het ‘oranjewijn aversie-soort’